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茶館風(fēng)塵記--對聯(lián)小說連載(7)

2018-09-01 23:03:25福建 王祖惠 深圳市楹聯(lián)學(xué)會(huì) 0條評論

第四回(總第7集)


上回說到錢掌柜賤價(jià)招得兩位小書生,心中暗喜歡,感覺行將發(fā)財(cái),.....那么到底錢掌柜的算盤是不是叮當(dāng)響了呢,請看第四回


第四回 小蹄子巧推新菜譜 面皮兒欲對老油條


本回作者:福建 王祖惠

       閑話休提,書接上一回,這小蹄子與面皮兒從此在學(xué)部茶館安頓下來,在這熙熙攘攘的人流中迎來送去,招攬生意。錢掌柜看在眼里,喜在心頭。


       這天,小蹄子忙完幫廚,雙手搓著散布點(diǎn)點(diǎn)油腥的圍裙,侍候在柜臺(tái)邊上。他突發(fā)奇想,對錢掌柜說:“我說掌柜,您這茶館位于學(xué)部城的商業(yè)旺地,來往皆秀才舉子,無一不是斯文之士。我們?nèi)舭巡桊^的菜式用一些文雅的名字包裝起來,定能收到意想不到的效果,甚至可以多賺點(diǎn)錢,增加不少生意的呢!卞X掌柜可是生意場上的老江湖,立馬就答應(yīng)了蹄子的提議。


       

次日,蹄子在店門口醒目之處掛出一方新水牌,上面寫著:

《今日特色菜譜》

兩個(gè)黃鸝鳴翠柳 60文

一行白鷺上青天 80文

窗含西嶺千秋雪 50文

門泊東吳萬里船 60文


       錢掌柜與面皮兒面面相覷,不知道小蹄子葫蘆里賣的是什么藥。

       不覺到了午市時(shí)分,學(xué)堂散學(xué),學(xué)子們一霎時(shí)布滿長街。其間,衣著華麗的瘋度帶著好友一胖子、風(fēng)狂、吱吱這一干人等,有說有笑地前來茶館開大食會(huì)。那風(fēng)狂在門口凝視了新菜譜良久,哈哈哈大笑三聲,帶著濃重的鄉(xiāng)音說:“俺走南闖北,吃過千家百味的各地名菜,千奇百怪都有。但今天見此菜名,已足可令俺垂涎!蓖械寞偠饶诉|東人氏,其家族亦以累世經(jīng)營餐飲行業(yè)而在當(dāng)?shù)仡H有名氣,自然對各鄉(xiāng)各處的名菜都有一定了解。沉默了一會(huì),他說:“茶館開在學(xué)部華巷,此間必有能人,今日掛出此等菜牌,想來亦一絕也。我等何不進(jìn)去領(lǐng)略一番風(fēng)味?”吱吱和一胖子本是吃貨,饞涎早如春潮般在舌上翻涌。一行人不由分說便蜂擁進(jìn)了學(xué)部茶館。

       “諸位客官,請進(jìn)!”那面皮正好在茶館門口笑臉迎賓:“這邊廂請坐!悲偠燃揖骋髮(shí),自然財(cái)大氣粗,遂叫道:“少啰嗦,這大廳嘈雜不堪的,你是新來的伙計(jì)?不懂得按老規(guī)矩辦事嗎。還有沒空著的雅室?我等正要安安靜靜品賞佳肴。”一聲嚇唬,可把面皮鎮(zhèn)住了。還是蹄子反應(yīng)敏捷,他見瘋度一身錦裘大褂,劍眉星目,器宇軒昂,手上兩個(gè)大金蛋滴滴溜般滾著玩,便知不是一般人家的公子。急中生智,他一轉(zhuǎn)身,瞄到錢掌柜,朝那方向高聲叫:“錢掌柜、錢掌柜……”錢掌柜馬上迎過來,她見是熟客瘋度少爺。遂連忙陪笑對瘋度說:“瘋少爺,公子哥,本館子雅室現(xiàn)在僅剩下后院的一間,只是收費(fèi)貴了一點(diǎn),除了菜式與大廳消費(fèi)價(jià)錢無異之外,名茶十文錢一位,外加一個(gè)時(shí)辰要一兩紋銀的服務(wù)費(fèi),瘋大爺您意下如何?”瘋度答道:“先看看吧!”錢掌柜帶著蹄子和面皮一起來到后院,開門引領(lǐng)風(fēng)狂、瘋度等逕入雅室察看。


       甫進(jìn)后院,果然別有天地。但見小橋流水,怪石錦鱗,佳木蔥蘢,奇花灼灼,一股清流曲折于假山之間,水聲叮咚,悠然成趣。步過小橋,轉(zhuǎn)出一座雕欄繡檻的小閣樓,門匾上書“分香閣”三個(gè)仿吳攘之篆體字。閣內(nèi)窗明幾凈,四壁以題聯(lián)畫幅而補(bǔ),更顯風(fēng)雅。風(fēng)狂走進(jìn)一看,認(rèn)得出這些字畫都是大聯(lián)國前幾屆狀元公們的墨寶。吱吱和胖子不禁拍手叫好,異口同聲叫道:“這回開眼界了、這回大開眼界了、這回真是大開眼界了!悲偠瓤戳丝,說:“果然是好地方。【瓦@么著吧:上今天的特色菜,再加四斤上等狀元紅。”敬立一旁的錢掌柜即時(shí)露出她那燦爛的招牌笑容:“好嘞!”她又對瘋度建議道:“瘋度少爺,還是多點(diǎn)一只新鮮的金牌燒鵝吧,今日的燒鵝是特別的靚!悲偠赛c(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了一聲。錢掌柜連忙帶著蹄子和面皮出去準(zhǔn)備酒菜,面皮退出時(shí)也沒忘順手將房門帶上。眾人品著丫鬟沏上的香茶,才有暇品賞著閣內(nèi)的字畫。

酒滿金卮曾浴月;

蟬鳴喬木欲分香。

       粉墻上掛的是聯(lián)國前科狀元彎彎小月的題聯(lián),由聯(lián)國試官、楷書大師誤瞋所書。誤瞋大師一手仿寫晉唐小楷名帖幾可亂真,在聯(lián)國號稱“左軍”,其書法功力可想而知。字如流水,順勢而起,順勢而息;又若涓涓溪泉流淌而下,令人叫絕。

       再看對面墻上掛著的前科狀元、中原天馬的自撰并題聯(lián):

分來詩國三千味;

占盡春風(fēng)一段香。

       一手漢簡字典雅莊重,鐵畫銀鉤富有變化,不愧是狀元公的手筆,叫人嘖嘖稱賞。風(fēng)狂說道:“想不到此小茶館能有這樣厚重的人文歷史,實(shí)在罕見!悲偠葢(yīng)道:“想必此茶館中有高人,才能讓試官和數(shù)位狀元公留下墨寶,待我等下試探一下虛實(shí)再說!


欲知后事如何,且聽下集分解。


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