最近網(wǎng)上一直在抨擊“酒文化”。的確，那種“你不喝就是不給我面子”式強(qiáng)迫別人喝酒的所謂“酒文化”實(shí)在讓人厭惡，我這種平時(shí)喜歡喝幾杯的對(duì)酒場(chǎng)上各種打著“酒文化”名號(hào)的繁文縟節(jié)也頭痛不已。其實(shí)，真正的“酒文化”是有的，孔子就說(shuō)過(guò)“唯酒無(wú)量不及亂”，飲酒更是文人墨客之間的風(fēng)雅之事，下面就介紹幾種酒桌上有文化的小游戲。
01
飛花令
看過(guò)《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》的朋友應(yīng)該對(duì)飛花令不陌生，就是限定一個(gè)字，大家輪流說(shuō)帶有這個(gè)字的詩(shī)句，說(shuō)不上來(lái)的罰酒一杯。比如限定了“花”字，就可以說(shuō)“花落知多少”“一片花飛減卻春”“花開(kāi)堪折直須折”……有的時(shí)候還會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)，比如說(shuō)到這個(gè)字意料之外的用法， 或者以《詩(shī)經(jīng)》句行令者，可獎(jiǎng)勵(lì)一杯。
飛花令也有各種變化，這里舉兩個(gè)例子，一個(gè)叫“美人令”，一個(gè)叫“戒酒令”。所謂美人令，就是每句詩(shī)里都要有一個(gè)美人，但是又不得出現(xiàn)“美人”兩個(gè)字，比如“借問(wèn)漢宮誰(shuí)得似，可憐飛燕倚新妝”就算成功，“美人娟娟隔秋水，濯足洞庭望八荒”就算失敗�！敖渚屏睢眲t是每句詩(shī)都要說(shuō)酒，但是不能出現(xiàn)“酒”字，比如“我姑酌彼兕觥”就算過(guò)關(guān)，不過(guò)用了《詩(shī)經(jīng)》句很可能會(huì)獎(jiǎng)酒一杯。
我們平時(shí)經(jīng)常一起行令，但是如果有個(gè)叫李四維的家伙在，大家就都不愿意玩。李四維拿過(guò)《中華好詩(shī)詞》的總冠軍，據(jù)說(shuō)能背上萬(wàn)首詩(shī)，極其擅長(zhǎng)飛花令。每次他不想喝酒的時(shí)候，就會(huì)賊兮兮地提議：“我們玩一會(huì)兒‘飛花令’吧！”好在，上帝是公平的，給了他無(wú)與倫比的記憶力，也收回了他的酒量，所以李四維的結(jié)局往往是——行令贏了，喝酒輸了。
飛花令還可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況加以變化，比如“菜肴令”和“姓名令”。顧名思義，就是說(shuō)桌上的菜名和桌上的人名。比較簡(jiǎn)單的做法，就是桌上所有東西中的每一個(gè)字都可以說(shuō)，每個(gè)人的姓和名也都可以說(shuō)，只要說(shuō)出來(lái)就不用喝酒。比如，桌上有盤(pán)花生米，你就可以說(shuō)“閑花淡淡春”“海上生明月”“小市常爭(zhēng)米”，一起吃飯有人叫柳巖，你就可以說(shuō)“羌笛何須怨楊柳”“巖上無(wú)心云相逐”。當(dāng)然，這種玩法喝酒比較緩慢，所以往往會(huì)增加難度。菜肴令說(shuō)一個(gè)少一個(gè)，你這次說(shuō)了“花生米”，下次就不能重復(fù)說(shuō)；姓名令則只能說(shuō)姓，而且說(shuō)到誰(shuí)誰(shuí)就必須反擊，無(wú)法反擊只能飲酒一杯。
我聽(tīng)過(guò)一個(gè)真實(shí)的段子，有次詩(shī)人熊先生和莫先生行令——帶“熊”的詩(shī)句不多，帶“莫”的詩(shī)句不少。莫先生說(shuō)完“熊羆對(duì)我蹲”等幾句后就想不出來(lái)，熊先生則選了一首陸游的《釵頭鳳》，“莫，莫，莫”。這也成了壓倒駱駝的最后一根稻草，莫先生連喝三個(gè)，醉得那叫一個(gè)慘啊。還有一次，主人招飲，在坐有一位陳姓老人，80余歲。大家行令甚歡，輪到我媳婦的時(shí)候，她一時(shí)語(yǔ)塞，忽然冒出《古詩(shī)十九首》中的一句——“下有陳死人！”滿座俱寂，無(wú)敢嘩者，我媳婦也差點(diǎn)被陳老先生轟出去。
02
分韻&詩(shī)鐘
古人雅集，不可無(wú)酒，不可無(wú)詩(shī)。李白《春日宴桃李園序》就寫(xiě)道：“如詩(shī)不成，罰依金谷酒數(shù)�！痹�(shī)寫(xiě)不出來(lái)或者寫(xiě)得不好，都要罰酒的�，F(xiàn)在一起寫(xiě)詩(shī)喜歡分韻，所謂分韻，就是選一句詩(shī)，每人用詩(shī)句中的一個(gè)字作為韻腳寫(xiě)詩(shī)。比如五個(gè)人就可以分“海內(nèi)存知己”，七個(gè)人就可以分“錦江春色來(lái)天地”，十個(gè)人就可以分“君不見(jiàn)黃河之水天上來(lái)”。當(dāng)然，往往選用的句子會(huì)和當(dāng)天的主題、客人、時(shí)令有所聯(lián)系。
分韻也有變態(tài)的玩法。我聽(tīng)說(shuō)一位老兄，喜歡自己和自己分韻，動(dòng)不動(dòng)拈出一句“故人西辭黃鶴樓”，一人分飾七角，連寫(xiě)七首；也有分“平水韻”的，共106韻，在坐的每人分擔(dān)幾個(gè)韻，要把能押的韻全押完；還有全平或全仄的分韻，比如“枯桑知天風(fēng)”全是平聲，要求每人領(lǐng)一個(gè)字作詩(shī)，自作詩(shī)也要全用平聲。
到了清代，詩(shī)鐘越來(lái)越盛行。詩(shī)鐘可以視為一副七言對(duì)聯(lián)，講平仄、要對(duì)仗、限時(shí)間。過(guò)去焚香計(jì)時(shí)，現(xiàn)在掐表就可以。詩(shī)鐘有嵌字、分詠兩類(lèi)，嵌字就是在固定的位置嵌入指定的字，比如“女、花二唱”就是在上下聯(lián)的第三個(gè)字分別用“女”字和“花”字。民國(guó)時(shí)候有一組非常精彩的“女、花二唱”：
青女素娥俱耐冷；
名花傾國(guó)兩相歡。
商女不知亡國(guó)恨；
落花猶似墜樓人。
神女生涯原是夢(mèng)；
落花時(shí)節(jié)又逢君。
全是古人成句，渾如己出，對(duì)仗、意境都妙不可言。分詠詩(shī)鐘則是上聯(lián)、下聯(lián)各詠一物，也要恰到好處、嚴(yán)絲合縫。為了增加樂(lè)趣，往往會(huì)把不相干的東西寫(xiě)在紙片上，每人拈兩張紙片，寫(xiě)的是什么就詠什么。舉例如下：
分詠周穆王·痔瘡
何處更求回日馭；
豈宜重問(wèn)后庭花。
分詠庸醫(yī)·卦者
新鬼煩冤舊鬼哭；
他生未卜此生休。
尿壺·美男子
好向中宵盛沆瀣；
安能辯我是雄雌�！�
不過(guò)，現(xiàn)在的飯局中，要想即席玩這種創(chuàng)作型酒令有點(diǎn)困難，畢竟過(guò)于浪費(fèi)腦細(xì)胞，往往便酒足飯飽后當(dāng)成作業(yè)回家完成。然而，另一個(gè)問(wèn)題是，總出現(xiàn)很多懶蛋，以一己之力把一個(gè)完整的分韻拆得七零八落。比如京社的歷次殘缺分韻：
03
無(wú)情對(duì)
其實(shí)我這篇的主要目的就是安利一下無(wú)情對(duì)這種酒桌游戲，畢竟既不需要太大的庫(kù)存，也不用費(fèi)盡心思起承轉(zhuǎn)合，而且初學(xué)者也經(jīng)常能有驚人之作，隨機(jī)性很強(qiáng)。
先簡(jiǎn)單介紹一下無(wú)情對(duì)，就是每個(gè)字都要無(wú)比工整，但是意思卻要風(fēng)馬牛不相及。比如下面兩對(duì)：
三星白蘭地；
五月黃梅天。
樹(shù)已千尋休縱斧；
果然一點(diǎn)不相干。
前一聯(lián)不用說(shuō)，后一聯(lián)中，果、縱、干等字都有轉(zhuǎn)義，尤其是“干”字轉(zhuǎn)為兵器（干戈）更是絕妙。
這里補(bǔ)充一句，一般酒桌上的無(wú)情對(duì)允許極工極巧的對(duì)仗，比如“李白”對(duì)“楊朱”、“孫行者”對(duì)“祖沖之”等。上面兩組是人名對(duì)，但是轉(zhuǎn)義很巧，“李、楊”為植物、“白、朱”為顏色，這也是被接受的。換句話說(shuō)——在極工極巧的前提下，或者意思極接近，或者意思天差地遠(yuǎn)。
無(wú)情對(duì)怎么玩呢？最基礎(chǔ)的就是一個(gè)人出，其他人對(duì)。為了保證質(zhì)量，一般是2個(gè)字、60秒或90秒。首先是沒(méi)對(duì)出的喝，如果都對(duì)出來(lái)就是對(duì)得最差的喝，如果對(duì)得差不多就是最慢的喝。為了防止有人投機(jī)取巧，還會(huì)額外規(guī)定對(duì)了就不許改，所以要快還是要好是一道需要權(quán)衡的選擇題。此外，如果對(duì)得非常精彩，還會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)一杯。舉個(gè)栗子：
出題人出了“草莓”，甲為了趕時(shí)間對(duì)了個(gè)“楊柳”，這個(gè)很爛但是快，如果其他人都對(duì)不出來(lái)或差不多，甲便不用喝酒；過(guò)了一會(huì)兒，乙想了個(gè)“花木”，這個(gè)他肯定不會(huì)說(shuō)出來(lái)，因?yàn)楹图椎摹皸盍辈畈欢噙�比人家慢，即使說(shuō)出來(lái)也是自己喝酒還不能修改；于是，乙又苦思冥想，對(duì)了一個(gè)“花柳”，這就有一點(diǎn)別解，雖然慢但是質(zhì)量勝過(guò)甲，保證自己不用喝酒；這時(shí)，如果丙對(duì)不出或者對(duì)得和甲差不多，就是丙喝酒，如果對(duì)得和乙差不多，就是甲喝酒，遵循的就是“對(duì)不出的喝、對(duì)得差的喝、對(duì)得慢的喝”這個(gè)邏輯；于是丙苦思冥想，最后在時(shí)間結(jié)束前放了一個(gè)大招，對(duì)出“行李”。
“行李”為什么是大招呢？因?yàn)檗D(zhuǎn)義和自然�！靶小睂�(duì)“草”，別解為書(shū)法的“行書(shū)”“草書(shū)”，“霉”對(duì)“李”是植物相對(duì)，兩個(gè)字的別解都很巧妙。這種情況下怎么喝酒呢？首先對(duì)得最差的甲要罰一杯，其次對(duì)得非常精妙的丙要獎(jiǎng)一杯，如果丙對(duì)得最好但又沒(méi)有這么精妙，反而可以少喝一杯——但是遇到這種情況，若得佳作，飲酒何妨？
這種規(guī)則有一個(gè)問(wèn)題，一是出題人游戲體驗(yàn)極差，二是誰(shuí)好誰(shuí)壞不容易判定，為了解決這個(gè)問(wèn)題我們又設(shè)計(jì)了一個(gè)升級(jí)版規(guī)則。
假設(shè)四個(gè)人甲、乙、丙、丁參加，四人輪流出題，出題者即為裁判，擁有“生殺大權(quán)”。裁判規(guī)則與前述相同——對(duì)不出的喝、對(duì)得差的喝、對(duì)得慢的喝，第二輪出題人輪換到乙。為了增加出題人的游戲體驗(yàn)，還附加了幾個(gè)規(guī)則：如果答題三人都未對(duì)出，則說(shuō)明題目不行，出題人罰一杯，但如出題人自己能對(duì)上，則說(shuō)明題目沒(méi)問(wèn)題，答題三人各飲一杯；若答題三人皆有精妙之對(duì)，則說(shuō)明題目尚佳，三人同敬出題人一杯，四人共飲。
最后，發(fā)一組我們幾個(gè)朋友飲酒時(shí)的一組無(wú)情對(duì)，期待各位也可以加入這種有趣的“酒文化”。
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五品·當(dāng)書(shū)法遇上無(wú)情對(duì)
